そば打ち体験27

体験工房、大源太でそば打ち体験・後編!!


体験工房・大源太さんで、初めてのそば打ち体験の後編です。
そば生地をのばしていきます。
そば打ち体験12
丸く円を書いた線まで生地を手の平でのばしていきます。
先生がお手本を見せてくれました。
そば打ち体験13
子共達も頑張って伸ばしてます。
そば打ち体験14
円の接まで伸ばしました。
そば打ち体験15
次は棒でのばしていきます。
そば打ち体験16

そば打ち体験17
ある程度
伸びたら、形を四角に整えていきます。
先生のお手本を見ながら教わってます。
そば打ち体験18
子ども達も真似してやってみます。
そば打ち体験19
先生に助けられながら形を整えていきました。
そば打ち体験20
何とか完成です。
そば打ち体験21
あとは、そばを切っていきます。
そば打ち体験22
切り終わったら、そばはこちらで茹でてくれるので、茹で上がりを待ちます。
そば打ち体験23
茹で上がり完成です。
そば打ち体験24
はじめてのそば打ち体験でしたが、美味しいおそばができました。

今回お世話になった体験工房・大源太さんのページ
http://daigenta-kobo.jp/


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です