ダッチオーブンでロースト野菜を作りました。
本当はポトフを作ろとしたら、コンソメを忘れてしまうという痛恨のミスをしてしまい急遽
ロースト野菜に変更です。
材料はポトフ用に用意した玉ねぎ、キャベツをのぞいて、
じゃがいも、ニンジン、あらびきウインナーをチョイスしました。
これにクレイジーソルトをまんべんなく、まぶすだけです。
少し底上げして、アルミホイルを敷くと下のほうが焦げ付きません。
あとは焼くだけで、時折、火の通りを確認すると焼きすぎません。
ニンジンが甘みが出て、子共も喜んで食べてくれました。
唐沢キャンプ場さんのページ
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