薪ストーブ料理

薪ストーブで簡単ハッシュドビーフ!!


薪ストーブでハッシュドビーフを作りました。
薪ストーブ、アルミ鍋の初の調理です。
<今回使用した材料>
玉ねぎ:7個
牛肉:1.200グラム
グリコ・クレアおばさんのハッシュドビーフ8皿分×4個
オリーブオイル:適量

玉ねぎ
薪ストーブ料理
牛肉
薪ストーブ料理
グリコ・クレアおばさんのハッシュドビーフ8皿分
グリコ・クレアおばさんのハッシュドビーフ8皿分

玉ねぎを刻んでアルミ鍋に入れていきます。
薪ストーブ料理
オリーブオイルを入れて炒めていきます。
薪ストーブ料理
柔らかくなるぐらい炒めていきます。
薪ストーブ料理
玉ねぎにある程度火が通ったら、牛肉を入れていきます。
薪ストーブ料理
牛肉も炒めて火を通していきます。
薪ストーブ料理
この位火を通したら、水を入れて煮込んでいきます。
薪ストーブ料理
沸騰してきたら、アクを取りながら頃合いを見て、ルー投入です。
薪ストーブ料理
ルーうを入れたら、弱火でコトコト煮込んでいきます。
だるま型薪ストーブは手前の方が火力が弱いので、火力調整がし易いのが助かります。
薪ストーブ料理

煮込んで完成です。

炒めて煮込むだけなので、キャンプやBBQでも簡単に作れと思いますのでお勧めです!!

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