薪ストーブで簡単牛肉切落しで大和煮を作りました。
煮込むだけの簡単メーニュです。
お鍋の大きさは30cmで約8リットルのお鍋を使用しております。
〈レシピ〉
牛肉切落し約1キロ
生姜 １かけら
昆布 数枚
酒 400cc
みりん 200cc
醤油 120cc
砂糖 60cc
水 200cc
レシピの分量は目安です。
ご飯にのせても、お酒のおつまみにも抜群に美味しいです。
作り方を動画の方で紹介しています。
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