薪ストーブで簡単ポークカレー!!


薪ストーブでポークカレーを作りました。
薪ストーブとアルミ鍋の組み合わせが非常に良いので、最近気にっております。
<今回使用した材料>
玉ねぎ:8個
薪ストーブでポークカレー
しめじ:今回は大きめのを使用いたしました。
薪ストーブでポークカレー
ブタひき肉:約800グラム
薪ストーブでポークカレー
ブタ肉切り落とし:約600グラム
写真の半部を使いました。
薪ストーブでポークカレー
S&Bとろけるカレー:500グラム
半分使用しました。
薪ストーブでポークカレー
オリーブオイル:適量
薪ストーブでポークカレー
今回玉ねぎを、煮込む用と、食感を残すために2回に分けて調理していきます。
コチラが煮込みようの玉ねぎを鍋に入れていきます。
薪ストーブでポークカレー
食感を出す用の玉ねぎを分けておきます。
薪ストーブでポークカレー
玉ねぎにおリブオイルをかけて炒めていきます。
薪ストーブでポークカレー
ひき肉を別のフライパンで炒めていきます。
薪ストーブは、2コンロになるので調理が非常にしやすいです。
薪ストーブでポークカレー
ひき肉を炒めていきます。
薪ストーブでポークカレー
ある程度火が通ったら、玉ねぎと炒めていきます。
頃合いを見て、しめじも投入していきます。
薪ストーブでポークカレー
また別で、ブタ肉切り落としを炒めていきます。
薪ストーブでポークカレー
火が通ったら、鍋で一緒に炒めていきます。
次に後から投入用の玉ねぎを炒めていきます。
薪ストーブでポークカレー
煮込んでいる鍋に投入していきます。
薪ストーブでポークカレー
カレーのルーも投入していきます。
薪ストーブでポークカレー
あとは弱火で煮込んでいきます。
薪ストーブの手前側に置くと火力が落ちます。
あとは火で調節していきます。
薪ストーブでポークカレー
しばらく煮込んで完成です。
薪ストーブでポークカレー

薪ストーブでポークカレー

今回、玉ねぎ時間差投入と、ひき肉、切り落としの2種類のお肉でポークカレーを作ってみました。
玉ねぎを時間差で投入すると、玉ねぎがるに溶けて旨味が増すのと、玉ねぎの食感も味祝えます。
ひき肉の食感と、切り落としの食感が味わえるでお勧めです。

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若洲キャンプ場でソロキャンプ、タープ設置編!!


ヘキサゴンタープの設営の紹介です。
ソロキャンプは一人でやるので、タープも一人ではります。慣れると一人でも簡単にタープが張れます。
まずタープ本体を広げてメインポールとロープを掛けます。
ヘキサゴンタープ張り方1
この時ポールとロープの角度を45度くらにしてろーぷを伸ばします。
ヘキサゴンタープ張り方2
ロープの先端を4箇所ペグうちします。
ヘキサゴンタープ張り方3
ペグ打ちしたらポールを起こします。この時チョット内側にポールを入れておきます。
ポールは自立するのであとはのこりのロープのペグ打ちです。
ヘキサゴンタープ張り方4
対角線にペグ打ちしてくと綺麗に張れます。
ヘキサゴンタープ張り方5
4箇所止めて完成です。
ヘキサゴンタープ張り方6
慣れると一人でも貼れるのでヘキサゴンタープはオススメです!!
設営と撤収が楽なのがとてもよいです。

若洲海浜公園についてはコチラ!!
http://www.tptc.co.jp/park/03_07


若洲キャンプ場でソロキャンプ、テント設営編!!


ソロキャンプにオススメテント、モンベルクロノスドーム2型のテント設営の紹介です。
設営がとっても簡単なテントです。
まずグランドシートを敷きます。これがあると地面からの湿気などを防げます。
モンベルクロノスドーム2型1
グランドシートの上にインナーテントを広げます。
モンベルクロノスドーム2型2
骨組みになるポールを連結させます。
モンベルクロノスドーム2型3
グラウンドシートとインナーテントのはしにある穴にぽーるの先端をかけます。
モンベルクロノスドーム2型4
4箇所差し込んだら、ポールとフックを引っ掛けます。
モンベルクロノスドーム2型5
全部のフックをかけるとこんな感じです。
モンベルクロノスドーム2型6
インナーテントの四隅をペグどめします。
モンベルクロノスドーム2型6
フライシートをかけます。ポールをさした近くのゴミにフライシートのフックを引っ掛けます。
モンベルクロノスドーム2型8
あとはフライシートをペグどめして終わりです。
モンベルクロノスドーム2型9
モンベルクロノスドーム2型は、設営がとても簡単なので、おすすめです!!

モンベルクロノスドーム2型が気になる方はコチラ!!

若洲海浜公園についてはコチラ!!
http://www.tptc.co.jp/park/03_07


若洲キャンプ場でソロキャンプ・お散歩編!!


若洲キャンプ場にソロキャンプへ行きました。ソロキャンプも2回めになり設営の方もわりとはやく終わったので、お散歩してみました。近くの海釣り施設の方を歩いてみました。
防波堤には釣り人が沢山います。
若洲キャンプ場1

若洲キャンプ場2

若洲キャンプ場3
釣り道具をレンタルできるお店もあります。
若洲キャンプ場4
コチラでは、これらの魚が釣れるそうです。
若洲キャンプ場7
東京ゲートブリッジも綺麗に見えます。夜はライトアップされてもっと綺麗です。
若洲キャンプ場5
サイクリングコースも有ります。一周約6kmのコースで東京湾を一望できるそうです。
若洲キャンプ場6
潮風がとても気持ち良いお散歩でした。

若洲海浜公園についてはコチラ!!
http://www.tptc.co.jp/park/03_07


キャンプでのんびり過ごす1日!!


今回のキャンプはとりあえず、のんびり過ごしました。
朝は、ホットサンドを食べ、
ホットサンド
食べたら、お酒を川に冷やしに行き・・・・・・・
バウアーハウスジャパンキャンプ場1
のんびり過ごし、お酒を飲みながら、お腹がすいたらとりあえずお米を炊き、肉を焼き・・・・
今回もお気に入りの炭火焼きチキンを焼きます。
炭火焼きチキン1
ビールを飲みながらじっくり焼いていきます。
炭火焼きチキン2
今回はクレイジーソルトだけの味付けです。
炭火焼きチキン3
炊きたてのご飯と炭火焼きチキンの相性がとてもよいです。
炭火焼きチキン4
そして日は暮れて、のんびりした一日が終わります。
コールマンランタン
時間を気にしない一日もたまにはいいものです。

今回お世話になった「バウアーハウスジャパンキャンプ場」さんのページはコチラ!!
http://www.bowerhouse-japan.com/topindex.html