コストコのお肉でローストビーフを作ったよ・後編!!


コストコのお肉でローストビーフを作るの巻、後編です。
ダッチオーブンにお肉入れて、だいたい30分くらいで、お肉の中心温度が50度くらいになるので、そのくらいでお肉をとりだします。
コストコのお肉でローストビーフ7
いい感じで、ローストされています。
コストコのお肉でローストビーフ7
アルミホイルにお肉を包み、20分くらいお肉を休ませます。
コストコのお肉でローストビーフ11
出来上がれば、あとはお肉を好みの厚さに切って完成です。
コストコのお肉でローストビーフ13
いい感じに仕上がりました。
わさび醤油でいただきました。
コストコのお肉でローストビーフ14
飯ごうで、お米の炊いたので、チョとしたキャンプ気分です。
コストコのお肉でローストビーフ15
ステーキも焼きました。
コストコのお肉でローストビーフ16

いろいろ使える、コストコの「USAビーフ肩ロースカタマリ」BBQやキャンプにおすすめです!!

コストコのページはコチラ!!


コストコのお肉でローストビーフを作ったよ・前編!!


コストコの「USAビーフ肩ロースカタマリ」を使いローストビーフを作りました。
写真下の部分を使いました。
だいたい600グラムから700グラムくらいです。
コストコUSAビーフ肩ロースカタマリ4
作り方はとっても簡単です。
使う調味料は、塩、コショウ、おろしニンニクです。
コストコのお肉でローストビーフ1
お肉に塩を程よくまぶします。
コストコのお肉でローストビーフ2
次にコショウも程よくまぶします。
コストコのお肉でローストビーフ2
お肉全体におろしニンニクを塗っていきます。おろしニンニクは、たっぷりめに塗った方が美味しくなる気がします。おろしニンニクを塗るときは、ビニールの手袋をするのをおすすめいたします。
コストコのお肉でローストビーフ4ダッチオーブンに底上げのアミを敷くとお肉があまり焦げ付きません。
コストコのお肉でローストビーフ5
その上にアルミホイルを敷いておくと、洗いが楽になります。
コストコのお肉でローストビーフ6
あとはお肉入れるだけです。
コストコのお肉でローストビーフ7
蓋して、じっくりローストしていきます。
コストコのお肉でローストビーフ7

後編につづきます・・・・・・・・・・・・・・・


BBQにおススメのコストコのお肉!!


BBQにおススメのコストコのお肉の紹介です。
今回紹介するのは、USAビーフ肩ロースカタマリです。
肉質も柔らかく、ボリュームもあるのでこれ一つでいろいろ使えちゃいます。
ガッツリの塊のお肉です。
コストコUSAビーフ肩ロースカタマリ1
容量も1608グラムのボリュームです。
コストコUSAビーフ肩ロースカタマリ2
コチラのお肉をBBQに合わせてカットしていきます。
写真の黒い線の筋のところで包丁を入れ、二つに分けていきます。
わりと簡単に切れてきます。
線より上の部分は、筋も少なく、ステーキ用のお肉や、薄く切り焼き肉用のお肉が取れます。
下の部分のお肉は、若干筋が入っているので、煮込み料理に向いてるみたいです。
コチラの下の部分でローストビーフを作ると、じっくり焼きあげるので、筋も気にならないで、美味しく食べれます。肉質も柔らかく美味しいです。
コストコUSAビーフ肩ロースカタマリ3
二つに分けるとこんな感じです。
コストコUSAビーフ肩ロースカタマリ4
上の部分のお肉を薄切りにして焼き肉用のお肉をとりました。
程よく脂ものっておりいい感じの薄きり肉が取れます。
コストコUSAビーフ肩ロースカタマリ5
ステーキ肉も取れます。
コストコUSAビーフ肩ロースカタマリ6

お値段もお手ごろ価格でいろいろ使えて、美味しく食べらるのおススメです!!

コストコのページはコチラ!!


椿大神社の別宮・椿岸神社を参拝したよ!!


椿大神社の別宮・椿岸神社を参拝いたしました。
椿大神社の猿田彦大神(サルタノヒコノオオカミ)の奥様、別宮・椿岸神社は天之鈿女命(アメノウズメノミコト)がお祀りされています。

椿岸神社の主祭神である天之鈿女命(アメノウズメノミコト)は、鎮魂・縁結び・芸能上達・夫婦円満・子宝に御利益があるとされ、総じて「しあわせ始め」の神様といわれています。

古事記では、「天の岩戸開き」の際に、天照大神(アマテラスオオミカミ)が岩戸に籠ったときに、
舞を踊り、天照大神(アマテラスオオミカミ)の心を動かし、その岩戸を開かせたといわれ、活躍した神様です。
このことから、芸能、技芸全般に御神徳があるといわれております。
朱塗りの社殿が鮮やかで、妻神らしく、女性の神様のお住まいらしい佇まいです。
椿岸神社2

椿岸神社の社殿の脇に見えるのが「かなえ滝」です。水源は神社後方にそびえる鈴鹿山脈の秀麗七峰に数えられている入道ヶ岳(906m)です。「かなえ滝」の上流には「金龍明神」とよばれる滝があり、神水とされ万病に効く薬水ともいわれております。
金龍明神と源を同じくした水が「かなえ滝」に流れており、良縁・開運などの様々な願いをかなえてくれるといわれております。
かなえ滝

なでると運気が上がるといわれている「招福の玉」です。
招福の玉
この玉を3回なでながら、「祓へ給へ、清め給へ、六根清浄」と三度唱えてお祈りすると、願いが叶うといわれております。
招福の玉2

運気上がりそうです。

椿大神社についてのページはコチラ!!


三重の椿大神社をお参りしたよ!!


三重の椿大神社を参拝しました。
三重ではお伊勢さんと並んで、パワースポットとしても有名な神社です。
全国にある、猿田彦大神を祀る総本山ともいわれております。

古事記の「天孫降臨」のさい、天照大御神(アマテラスオオミカミ)が葦原中国を瓊瓊杵尊(ニニギノミコト)に治めさせるために向かわせた時に、猿田彦大神がお出迎えして道案内致しました。
このため、「進むべき道を切り開いてくれる」という、ご利益があるといわれております。

コチラで手を清めて参拝いたします。
かわいいカエルがお出迎えしてくれます。
椿大神社1
鳥居をくぐり
椿大神社2
コチラが本殿です。
椿大神社3

ありがたく参拝させていただきました。

椿大神社についてのページはコチラ!!