サーモンステーキ10

冬のソロキャンプでサーモン祭り・後編!!


冬のソロキャンプでサーモン祭り・後編です。
ぷりぷりサーモンをステーキにしてみました。
背中側の肉厚の方を使います。
サーモンステーキ1
フライパンを良く熱してから
サーモンステーキ2
サーモンを焼いてきます。
サーモンステーキ3
フタをして焼きながら中まで火が通るように蒸していきます。
サーモンステーキ4
軽く焼き目がついたら反対側を焼いてきます。
サーモンステーキ5

サーモンステーキ6
いい感じに焼けたら完成です。
サーモンステーキ7

サーモンステーキ8

サーモンステーキ9

サーモン丼とサーモンステーキ、ワサビ醤油でおいしく頂きました。


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