カッセットコンロでサーモン丼とサーモンステーキを作りました。
簡単、美味しいくできるのでオススメです！！
今回フライパンは28cmのものを使用しています
〈今回のレシピ〉
サーモン：約1.2キロ
お米：4合
ごま：適量
刻み海苔：適量
すし酢；適量
オリーブオイル：適量
コストコサーモんは油がのっていて、とても美味しいのでオススメです！！
作り方を動画の方で紹介しています。
タグ: サーモン丼
冬のソロキャンプでサーモン祭り・前編！！
冬のソロキャンプでサーモン祭りを開催しました。
コストコのサーモンはキャンプでも大活躍です。
新鮮ツヤツヤです！！
このサーモンを切り分けていきます。
次の日の朝食用に半分に切り、肉厚の方を夕飯用にきりました。
それを筋にそって、腹身の部分とステーキ用に肉厚部分に切り分けました。
腹身の部分をサーモン丼用に刺し身に切り分けました。
腹身の部分は脂がのっていて美味しです。
サーモン丼の酢飯の準備です。
すし酢を適量計ります。
メスティンで炊いたお米にすし酢を入れてゴマを混ぜます。ゴマを入れると風味と香りがとても良くなります。
刻み海苔をのせて
サーモンのせて
完成です。
キャンプでも、自宅でも簡単にできるので「サーモン丼」オススメです！！