コストコ塊肉で、お肉ゴロゴロスタミナビーフシチューを作りました!!


コストコ塊肉で、お肉ゴロゴロスタミナビーフシチューを作りました。
煮込んでいくと、お肉も柔らかくなって美味しいくできるのでオススメです!!
時間は少しかかりますが、時間かけた分の美味しさは裏切りません。

キャンプやバーベキュー、普段のお料理にオススメです。
フライパンで作ると少ない量も作りやすいで、お手軽に作れます。

今回使用したお肉
ビーフシチュー

今回フライパンは28cmのものを使用しています
〈今回のレシピ〉
牛肉塊お肉:約900グラム
玉ねぎ:1個
ビーフシチューの元:1箱
オリーブオイル:適量

レシピの量は目安になります。

作っている様子を動画で紹介しています。

ベストコの鉄フライパン26cmmが気になる方はコチラ!!


コストコの肩ロース塊と鉄フライパンで簡単ローストビーフ!!


コストコの肩ロース塊と鉄フライパンで簡単ローストビーフを作りました。フライパンで簡単にできるので、キャンプ料理、バーベキュー料理におすすめです。フライパン調理なので、ご家庭でも気軽に作れます。

こちらのコストコの肩ロース塊を使います。ローストビーフ

メスティンでご飯も炊きました。コストコの肩ロース塊

今回フライパンは28cmのものを使用しています
〈今回のレシピ〉
牛肉塊:約500グラム
水:200cc
醤油:100cc
みりん:50cc
赤ワイン:50cc
にんにく:約大さじ1
生姜:約大さじ1
塩:適量
コショウ:適量
オリーブオイル:適量

動画の方で作っている様子を紹介しています。

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trangia(トランギア) メスティン TR-210 【日本正規品】


初めてでも簡単、昆布だし!!


和風だし初めての昆布だしに挑戦いたしました。

簡単で、美味しいおだしがとれるのでおすすめです。
お出しがとれる、料理のはばがひらがります。

お鍋の大きさは30cmで約8リットルのお鍋を使用しております。
〈今回のレシピ〉
昆布:約10グラム
お水:1L

おみず1Lに対して、昆布10gが目安になります。

昆布だし

簡単にキレイな昆布だしが取れます。

昆布だしのとり方を動画の方で紹介しています。